Ich bin seit einigen Jahren im Bereich Ernährungsberatung und Fitnesstraining tätig. Außerdem bin ich staatlich geprüfte Lehrerin. Vor meiner Tätigkeit als Ernährungsberaterin habe ich im Bereich erneuerbare Energien und Heizung gearbeitet Der Wunsch nach einer schlanken Figur hat schon viele Diäten hervorgebracht. Neben den fett- und kalorienarmen Diäten gibt es noch die Trennkost. Die Trennkost ist seit vielen Jahren bekannt und wurde zur Bekämpfung der Zivilisationskrankheiten von dem Arzt Dr. Hay entwickelt. Mittlerweile wird diese Diät vor allem zur Gewichtsreduktion eingesetzt.
Der Vorteil in dieser Diät liegt vor allem darin, dass weder Kalorien noch Mengen gezählt werden. Die Nahrungsmenge wird vor allem über den Hunger bestimmt und sollte vor allem satt machen. Bei der Trennkost ist vor allem die Trennung von Eiweiß und Kohlenhydraten bei einer Mahlzeit wichtig. Zu den eiweißhaltigen Nahrungsmitteln gehören Fleisch, Fisch, Soja, Milch und Milchprodukte, Nüsse und Eier. Die Obstsorten gehören ebenfalls zu dieser Gruppe. Zu den kohlehydrathaltigen Nahrungsmitteln gehören Brot, Kuchen, Nudeln, Kartoffeln, Reis, Zucker und stark zuckerhaltige Obstsorten wie Bananen. Die Lebensmittel aus der Eiweißgruppe sollten bei der Trennkost nie mit der Kohlenhydratgruppe zusammen gegessen werden. Als Ergänzung zur Mahlzeit können noch sogenannte neutrale Lebensmittel hinzugefügt werden. Das sind alle Fett, Gemüse, Salat und Erdnüsse. Auf Hülsenfrüchte sollte man in dieser Ernährung eher verzichten. Um mit der Trennkost erfolgreich zu sein, reicht trennen der Lebensmittel nicht aus. Wer Pommes und Currywurst trennt, aber trotzdem viel davon isst, wird nicht abnehmen, auch hier muss man auf Dickmacher verzichten.
Eine andere Variante ist unter dem Begriff Insulintrennkost bekannt. Dieses Programm ist von dem Arzt Dr. Pape entwickelt worden und wurde unter dem Namen Schlank im Schlaf erfolgreich. Hier müssen nicht bei jeder Mahlzeit Kohlenhydrate und Eiweiß getrennt werden, morgens sollte man nur Kohlenhydrate essen, mittags kann man Kohlenhydrate und Eiweiß mischen und abends sollte vor allem Eiweiß gegessen werden. Je nach Typ kann es Abweichungen geben. Die Fettverbrennung soll vor allem über Nacht stattfinden, wenn der Körper Fett zur Regeneration verbrennt.
Egal für welche Diät Sie sich entscheiden, auf Kalorienbomben sollten sie verzichten, sonst nutzt das ganze Trennen nichts.