Als Tourist können Sie in Rotorua Neuseeland an einer authentischen Maori Mahlzeit teilnehmen. Hier wird das Essen in sogenannten Erd- oder Schlammlöchern gegart. Als Hauptspeise gibt es Wildschwein mit Süßkartoffeln und Muscheln. Die Ureinwohner Neuseelands haben in diesem Ort ihr kulturelles Zentrum. Hier ist alles in der Hand der freundlichen Maori, die sich überaus liebenswürdig um die Besucher kümmern. Unweit davon liegt Whakarewarewa, welches auch zärtlich Whaka genannt wird. Dort erregen vor allem die Geysire die Aufmerksamkeit. Die bekannteste heiße Springquelle ist der Pohuto, welcher das kochende Wasser in einer bis zu 30 Meter hohen Fontäne ausspuckt. Im Reiseführer Neuseeland ist unter anderem der Versammlungsplatz der Maori erwähnt, an dem eines der Gebäude baulich an die Gestalt eines Menschen erinnert. Die Ahnen der Ureinwohner sollen ist diesem Haus immer präsent sein, sagt der lokale Glaube. Täglich finden auch Folkloreveranstaltungen mit Musik und Speisen statt. Das Eintrittsgeld für die Thermalquellen nebst Konzertbesuch und einer Führung liegt bei ca. 30 NZ$. Leider wurden durch einen Vulkanausbruch Anfang des 20ten Jahrhunderts die Pink und White Terraces zerstört, die schon zu dieser Zeit Besucher anlockten. Es waren ausgedehnte Sinterfelder, die aber nun leider nicht mehr zu sehen sind. Trotzdem lohnt sich der Besuch. Ein Wanderweg führt ca. zwei Stunden durch ein Gebiet, welches den größten Heißwassersee der Erde beherbergt. Der Frying Pan Lake trägt den passenden Namen Bratpfannensee. Die gesamte Umgebung ist ausgezeichnet auf den Tourismus eingestellt und bietet eine Vielzahl von Unterkünften. Oftmals bekommt man außerhalb der Hauptsaison eine Herberge für weniger als umgerechnet Euro 20 pro Nacht.